Paistille
4 dl
1 dl
2 dl
1 dl
0,5 dl
loraus
liraus
luraus
ripaus
4 kynttä
olutta
punaviiniä
omenaviinietikkaa
Amaretto di Saronnoa
konjakkia
soijaa
sitruunatiivistettä
mustapippuria
valkopippuria
rosepippuria
riistamaustetta
valkosipulia
1. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
2. Laita liha marinoitumaan väh. vuorokaudeksi.
3. Kypsennä paisti
4. Nauti ja kiitä marinadimestari M. Lehtosta!